Perusahaan katering: lebih banyak kepribadian di situs web Anda

Bayangkan, seseorang merencanakan pernikahan seumur hidup atau perayaan musim panas perusahaan dan duduk di malam hari di laptop dan mengeklik melalui dua belas situs web katering. Apa yang Anda lihat di semua dua belas? Sebuah nampan finger food yang mengilap difoto dari atas, sederet gelas dengan sesuatu yang hijau di dalamnya, sebuah bufet dalam cahaya lawan yang hangat. Indah, pasti. Tetapi bisa ditukar. Sesudah penyedia kelima semuanya berbaur menjadi satu dinding gambar tunggal dari makanan kecil, dan tak seorang pun lagi tahu, perusahaan mana yang termasuk foto mana.

Itu masalah dasar cabang usaha Anda. Anda menjual bukan sebuah produk dari rak, Anda menjual sebuah malam yang padanya tak ada yang boleh berjalan miring. Dan meski begitu Anda menampilkan di halaman awal hanya makanannya dan nyaris tak pernah manusia yang menanggung malam ini. Padahal justru itu jasa Anda yang sebenarnya. Bukan makanan kecil salmonnya, melainkan ketenangan kepala layanan Anda, jika pukul 19 mendadak datang empat puluh tamu lebih banyak daripada yang diumumkan. Siapa yang memahami itu, berhenti hanya memfoto piring.

Manusia memesan manusia, bukan bufet

Pikirkan percakapan pertama terakhir yang berjalan baik. Pelanggan wanitanya tegang, karena ia sudah pernah bertemu seorang penyedia katering yang datang terlambat dan menyajikan dingin. Apa yang menenangkannya? Bukan daftar harga Anda. Ia adalah momen yang di dalamnya pemimpin proyek wanita Anda membungkuk, tertawa jujur, dan berkata, itu kami bereskan, ceritakan kepada saya tentang tamu Anda. Pada momen ini pemesanannya jatuh. Justru perasaan inilah yang hilang di nyaris setiap situs web katering, karena di sana tak seorang pun punya sebuah wajah.

Sebuah potret yang baik dari kepala dapur wanita Anda, kru layanan Anda, sopir Anda yang di pagi hari pukul enam memuat mobil pengangkut, berkata lebih daripada tiga alinea deskripsi diri. Orang melihat bahwa di balik penawaran berdiri pribadi yang asli yang bangga akan kerja mereka. Dan kebanggaan bisa difoto orang. Orang melihatnya pada sikapnya, pada tatapannya, pada cara bagaimana seseorang mengenakan celemek sendiri. Itu kepercayaan, sebelum telepon pertama dilakukan.

Yang penting di situ adalah sikap di balik gambarnya. Ini bukan soal memanggungkan orang Anda dalam kemengilapan, sampai mereka tampak seperti model dari sebuah katalog perabot. Ini soal manusia yang bisa dikenali dan simpatik, yang orang kenali kembali pada perayaan berikutnya. Siapa yang membuka pintu dan berpikir, ah, ia kan saya kenal dari situs webnya, ia sudah membawa serta kepercayaan, tanpa menyadarinya.

Gambar yang jujur mengalahkan latar yang sempurna

Ada sebuah refleks di cabang usaha Anda, selalu hanya menampilkan hasil yang jadi dan tanpa cela. Dapat dipahami, Anda perfeksionis, jika tidak Anda takkan melakukan pekerjaan ini. Tetapi justru di gastronomi manusia mendambakan kebalikan dari steril. Mereka menginginkan kehangatan, kerajinan, sedikit keringat. Sebuah gambar dari dapur Anda, yang di dalamnya orang Anda menyusun dengan terkonsentrasi dan toh bersuasana hati baik, berpengaruh seribu kali lebih asli daripada sebuah nampan yang terpisahkan di depan latar belakang putih.

Meski begitu ada sebuah perbedaan antara jujur dan lalai. Sebuah jepretan yang gemetar dari ponsel, di latar belakang sebuah gunung cucian yang penuh dan cahaya neon yang berkedip, itu bukan mempesona, itu menakuti. Anda tak butuh sebuah suasana studio, tetapi Anda butuh gambar orang Anda yang bersih, baik pencahayaannya, tenang terkomposisi. Seninya terletak tepat di antaranya. Terjangkau, tetapi cermat. Manusiawi, tetapi tak jorok.

Sebuah tes kecil untuknya. Tataplah foto tim Anda dan tanyalah pada diri, apakah Anda akan memercayakan kepada manusia ini perayaan keluarga Anda sendiri, hanya menurut gambarnya? Jika jawabannya ragu, ia jarang terletak pada manusianya dan nyaris selalu pada fotonya. Maka sudah waktunya untuk membuat gambarnya baru, alih-alih meragukan manusianya.

Konsistensi membuat dari sebuah kru sebuah tim

Banyak usaha katering yang kecil tumbuh bersama seiring waktu dari tenaga bantu, pegawai tetap, mahasiswi untuk akhir pekan, dan ipar yang menolong pada penyetiran. Di situs web orang melihatnya sayangnya seketika. Sebuah foto sepuluh tahun umurnya, yang berikutnya dari musim panas terakhir dijepret dalam cahaya siang yang menyilaukan, yang ketiga sebuah gambar pesta yang dipotong, yang padanya masih terlihat lengan yang terpotong dari seorang pribadi asing. Ketakseragaman ini menceritakan secara tak sadar sebuah kisah. Yaitu, di sini semuanya sedikit dikumpulkan asal-asalan.

Padahal Anda ingin menjual justru kebalikannya. Anda ingin berkata, kami sebuah rombongan yang terpadu, pada kami satu roda kecil bertautan dengan yang lain. Sebuah tampilan gambar yang seragam untuk semua potret membuat pernyataan ini tampak, sebelum satu kata pun terbaca. Latar belakang sama, suasana cahaya sama, potongan sama. Mendadak dua belas pribadi tunggal berpengaruh seperti sebuah tim yang menyatu. Dan sebuah tim yang menyatu, kepadanya orang percayai sebuah malam yang tanpa gesekan lebih cenderung daripada sebuah kumpulan longgar dari nama.

Itu berlaku pula, jika orang datang dan pergi, yang di cabang usaha Anda adalah kasus normalnya. Jika di musim gugur tiga wajah baru bergabung, gambar mereka seharusnya tampak seperti gambar yang lain dan bukan seperti benda asing. Sebuah bahasa gambar yang jelas, yang padanya potret baru bersandar, menghemat dari Anda pada setiap pergantian personel diskusi prinsipnya dan menjaga situs webnya selaras sepanjang bertahun-tahun.

Begini itu menyisip ke keseharian Anda

Keberatan yang jujur berbunyi kebanyakan, untuk itu kami tak punya waktu. Antara penawaran, pembelian, dan pesanan besar berikutnya sebuah pemotretan foto adalah yang pertama yang dicoret. Itu dapat dipahami, tetapi ia memakan uang tunai dari Anda, karena pelanggan ragu pada penyedia yang anonim dan lebih senang memesan di tempat ia telah melihat sebuah wajah. Kesusahan untuk gambar yang baik hari ini telah menjadi jelas lebih kecil daripada yang dikira banyak orang, dan ia bisa diletakkan ke dalam sebuah hari kerja yang normal, tanpa krunya mengorbankan sebuah sore yang bebas.

Mulailah kecil. Ambil dulu ketiga, keempat manusia yang berdiri dalam kontak pelanggan, penghubung Anda untuk percakapan pertama, kepala layanan Anda. Wajah inilah yang paling banyak berbobot, karena pelanggannya benar-benar akan menemuinya. Sesudahnya Anda menyusul selebihnya timnya, dalam pembuatan yang sama. Yang penting hanya bahwa semuanya tinggal dari satu cetakan dan bahwa setiap gambar baru mengikuti gaya ini.

Ia sudah lama tak lagi harus menjadi pemotretan studio yang mahal dengan setengah hari kerugian. Jalur yang modern dan tanpa studio membolehkan untuk membuat potret yang bersih dan seragam dengan kesusahan yang terkelola, bahkan langsung dari selfie yang baik dari orang Anda. Bagaimana Anda memecahkannya secara konkret, pada akhirnya nomor dua. Yang menentukan adalah wawasan di baliknya. Situs web Anda menjual bukan bufetnya. Ia menjual manusia yang mengusungnya. Tampilkan mereka.